TRỞ THÀNH BARTENDER CHUYÊN NGHIỆP (PHẦN 2)

MÔ TẢ KHÓA HỌC

Khóa học nhằm trang bị cho học viên các kỹ năng cơ bản về pha chế rượu:

- Nắm vững sơ đồ tổ chức quầy bar.

- Vai trò của người bartender, tác phong của người bartender.

- Phân biệt thức uống không cồn và có cồn.

- Cách phục vụ bia, nắm rõ về các loại bia, khái niệm về bia.

- Nắm vững kiến thức về 6 loại rượu mạnh trong pha chế cocktail (brandy, whisky, vodka, rhum, gin, tequila).

- Phân biệt được các loại rượu mùi trong pha chế cocktail.

- Nắm vững những dụng cụ pha chế trong quầy bar.

- Tên các loại ly sử dụng trong pha chế cocktail.

- Các phương pháp trong pha chế cocktail.

- Cách sáng tạo một công thức cocktail mới.

- Một số thuật ngữ trong pha chế cocktail.

- Các loại gia vị đi kèm trong pha chế cocktail.

- Cách set up một quầy bar dành cho bartender.

- Cách đánh giá rượu và nghệ thuật uống rượu.

- Thực hành pha chế, quy trình thực hành pha chế.

- Cách bài trí 1 ly cocktail.

- Những câu hỏi liên quan khi phỏng vấn pha chế cocktail.

Điểm khác biệt khóa học: Các bạn có thể tự tay pha chế cho mình một loại thức uống bất kỳ trong khóa học với chi phí dưới 70.000đ thông qua sự hướng dẫn của chính giảng viên.

ĐỐI TƯỢNG HỌC TẬP

- Dành cho sinh viên.

- Người đi làm muốn thay đổi công việc sang lĩnh vực khác.

- Những người định mở quán bar.

- Những người đam mê pha chế thức uống.

LỢI ÍCH CỦA KHÓA HỌC

- Sau khi hoàn thành khóa học, học viên tự tin pha chế các loại thức uống, sáng tạo ra hàng trăm thức uống khác nhau.

- Tự tin xin việc trong lĩnh vực pha chế, tự tin mở quán kinh doanh pha chế.

- Tự tay mua sắm các dụng cụ, nguyên vật liệu, các loại rượu trong quầy bar.

- Set up được một quầy bar quán cà phê, nhà hàng, beer club, bar club, khách sạn.

- Tự tin pha chế tiệc tại những hội nghị và sự kiện lớn.

Giảng viên

học excel, hoc excel, học excel cơ bản, tự học excel

Ths. Luật Gia Nguyễn Tấn Trung

Ths. Luật Gia Nguyễn Tấn Trung

Thạc sĩ kinh tế, luật gia  Giảng viên tại trường Đại Học Hutech TP.HCM.  Giảng viên tại trường Đại VĂN HIẾN  Giảng viên Marketing tại trường Trung Cấp Nghề Quang Trung.  Giảng viên Showmanship tại trường Trung Cấp Việt Úc.  Giảng viên Showmanship tại trường Trung Cấp Khôi Việt.  Chuyên gia tư vấn set up quán cà phê, beer club, nhà hàng, bar club.  Giám đốc công ty TNHH Đào Tạo Dịch Vụ Âu Việt.  Thành viên Hội Ảo Thuật Thế Giới.  Tổng quản lý Phi Ưng Club hiện nay.  15 năm kinh nghiệm trong pha chế các loại thức uống.