Ths. Luật Gia Nguyễn Tấn Trung
Ths. Luật Gia Nguyễn Tấn Trung
Ths. Luật Gia Nguyễn Tấn Trung
Ths. Luật Gia Nguyễn Tấn Trung
Thảo luận
Nguyễn Duy Linh bình luận lúc
09:58:50 04/01/2017
Group Facebook của cộng đồng học trực tuyến tại Lakita do các Học viên đang học tập tại Lakita lập lên. Mọi người tham dự nhóm tại địa chỉ.
https://www.facebook.com/groups/congdonghocvienlakita/
Nhóm chia sẻ những tài liệu, mẹo hay ,mã giảm giá các khóa học tại lakita.
Giao lưu chia sẻ kinh nghiệm, việc làm cho mọi người
Rich Text Editor, editor_981
Editor toolbarsBasic Styles Bold ItalicParagraph Insert/Remove Numbered List Insert/Remove Bulleted List Decrease Indent Increase IndentLinks Link Unlink
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ KHÓA HỌC
- Bài 1: GIỚI THIỆU VỀ NGÀNH KINH DOANH CÀ PHÊ
- Bài 2: CÁC MÔ HÌNH KINH DOANH CÀ PHÊ
- Bài 3: LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM KINH DOANH
- Bài 4: CHÂN DUNG NGƯƠI QUẢN LÝ
- Bài 5: XIN PHÉP KINH DOANH
CHƯƠNG 2: THIẾT KẾ ĐỊA ĐIỂM KINH DOANH
- Bài 6: THIẾT KẾ KHÔNG GIAN QUÁN
- Bài 7: PHỐI MÀU SẮC TRONG KHÔNG GIAN QUÁN
- Bài 8: CHỌN BÀN GHẾ CHO QUÁN CÀ PHÊ
CHƯƠNG 3: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC CÁC BỘ PHẬN
- Bài 9: SƠ ĐỒ TỔ CHỨC
- Bài 10: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC TỔNG QUẢN LÝ
- Bài 11: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC TRỢ LÝ
- Bài 12: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC TRƯỞNG BỘ PHẬN BẾP
- Bài 13: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC NHÂN VIÊN BẾP
- Bài 14: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC TRƯỞNG PHỤC VỤ
- Bài 15: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC NHÂN VIÊN PHỤC VỤ
- Bài 16: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC BỘ PHẬN LỄ TÂN
- Bài 17: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC BỘ PHẬN BẢO VỆ
- Bài 18: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC BỘ PHẬN TẠP VỤ
- Bài 19: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC BỘ PHẬN THU NGÂN
- Bài 20: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC BỘ PHẬN THU MUA, THỦ KHO
- Bài 21: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC BỘ PHẬN NHÂN SỰ
CHƯƠNG 4: QUY TRÌNH VẬN HÀNH BỘ PHẬN PHỤC VỤ
CHƯƠNG 5: QUY TRÌNH VẬN HÀNH BỘ PHẬN BAR
- Bài 25: GIỚI THIỆU VỀ BARTENDER
- Bài 26: CƠ CẤU TỔ CHỨC QUẦY BAR
- Bài 27: CĂN BẢN VỀ THỨC UỐNG
- Bài 28: CĂN BẢN VỀ BIA
- Bài 29: CĂN BẢN VỀ RƯỢU BRANDY
- Bài 30: CĂN BẢN VỀ RƯƠU WHISKY+RƯƠU VANG
- Bài 31: CĂN BẢN VỀ RƯỢU RHUM+GIN+TƯQUILA+VODKA
- Bài 32: RƯỢU MÙI TRONG PHA CHẾ
- Bài 33: NGHỆ THUẬT VÀ PHƯƠNG PHÁP PHA CHẾ COCKTAIL
- Bài 34: TRANG TRÍ LY COCKTAIL
- Bài 35: ĐÁNH GIÁ RƯỢU + BÁO CÁO RƯỢU TỒN KHO
CHƯƠNG 6: GIỚI THIỆU VỀ BARISTA
- Bài 36: CƠ CẤU TỔ CHỨC QUẦY BAR
- Bài 37: VAI TRÒ CỦA BARISTA
- Bài 38: CÁCH BẢO QUẢN NGUYÊN VẬT LIÊU
- Bài 39: CÁC PHƯƠNG PHÁP PHA CHẾ
- Bài 40: CÁCH ĐỂ TRÁI CÂY TRÊN LY THỨC UỐNG
- Bài 41: LY SỬ DỤNG TRONG PHA CHẾ BARISTA
- Bài 42: NGUYÊN TẮC TRONG PHA CHẾ
- Bài 43: TÌM HIỂU VỀ CAFE
- Bài 44: THIẾT KẾ QUẦY BAR
- Bài 45: CÁCH BỐ TRÍ QUẦY BAR
- Bài 46: SET UP QUẦY BAR
- Bài 47: XÂY DỰNG MENU
- Bài 48: QUY TRÌNH PHA CHẾ ĐỒ UỐNG
CHƯƠNG 7: QUY TRÌNH VẬN HÀNH BỘ PHẬN BẾP
CHƯƠNG 8: ĐÀM PHÁN NHÀ CUNG ỨNG VÀ CSKH
CHƯƠNG 9: TUYỀN DỤNG VÀ ĐÀO TẠO
- Bài 53: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH TUYỂN DỤNG
- Bài 54: PHÂN BỔ NHÂN VIÊN TỪNG BỘ PHẬN
- Bài 55: ĐÀO TẠO NHÂN VIÊN
- Bài 56: LƯƠNG CHO CÁC BỘ PHẬN
- Bài 57: QUẢN TRỊ NHÂN SỰ
- Bài 58: CÂU HỎI PHỎNG VẤN NHÂN VIÊN
- Bài 59: CÂU HỎI PHỎNG VẤN TRƯỞNG BỘ PHẬN
- Bài 60: THIẾT KÊ ĐỒNG PHỤC
- Bài 61: XẾP LỊCH LÀM VIỆC
- Bài 62: KHEN THƯỞNG NHÂN VIÊN
- Bài 63: NỘI QUY QUÁN CÀ PHÊ, TRÀ SỮA
- Bài 64: BỐ TRÍ GIỜ ĂN CỦA NHÂN VIÊN
CHƯƠNG 10: MARKETING CHO QUÁN CÀ PHÊ
- Bài 65: TỜI RƠI ĐẸP MẮT, POSTER
- Bài 66: KHUYẾN MÃI GIỜ VÀNG
- Bài 67: PHIẾU TÍCH LŨY ĐIỂM
- Bài 68: SỬ DỤNG THẺ VIP
- Bài 69: CÀ PHÊ MANG ĐI
- Bài 70: CHƯƠNG TRÌNH COMBO
- Bài 71: CHIẾN LƯỢC GIÁ
- Bài 72: MIỄN PHÍ CÀ PHÊ
- Bài 73: TẶNG KÈM SẢN PHẨM
- Bài 74: MARKETING TRUYỀN MIỆNG
- Bài 75: MARKETING ONLINE
- Bài 76: CHUẨN BỊ NGÀY KHAI TRƯƠNG
- Bài 77: QUY TRÌNH LÀM VIỆC QUÁN CÀ PHÊ
CHƯƠNG 11: CHIA SẼ KINH NGHIỆM
- Bài 78: KỸ NĂNG XIN VIỆC
- Bài 79: KINH NGHIỆM LÀM VIỆC VỚI NHÂN VIÊN
- Bài 80: KINH NGHIỆM LÀM VIỆC VỚI QUẢN LÝ
- Bài 81: KINH NGHIỆM LÀM VIỆC VỚI BỘ PHẬN KHÁC
CHƯƠNG 12: THỰC HÀNH PHA CHẾ RƯỢU
- Bài 82: PHƯƠNG PHÁP SHAKE
- Bài 83: PHA CHẾ - PS I LOVE YOU
- Bài 84: PHA CHẾ - GRASSHOPPER + PHA CHẾ - KAMIKAZE
- Bài 85: PHA CHẾ - SINGAPORE SLING
- Bài 86: PHA CHẾ - PINK LADY
- Bài 87: PHA CHẾ - MARGARITA
- Bài 88: PHA CHẾ - PARADISE + PHA CHẾ - SIDE CAR
- Bài 89: PHA CHẾ SEX ON THE BEACH
CHƯƠNG 13: PHA CHẾ - PHƯƠNG PHÁP BUILD
- Bài 90: PHA CHẾ - B.52
- Bài 91: PHA CHẾ - B.53
- Bài 92: PHA CHẾ - B.54
- Bài 93: PHA CHẾ - BLUE LAGOON
- Bài 94: PHA CHẾ - MOJITO
- Bài 95: PHA CHẾ - LONG ISLAND ICE TEA
- Bài 96: PHA CHẾ - SCREWDRIVER + PHA CHẾ - DRY MARTIN
CHƯƠNG 14: PHƯƠNG PHÁP BLEND
CHƯƠNG 15: PHA CHẾ MOCKTAIL
CHƯƠNG 16: CÁCH LÀM CÀ PHÊ NÓNG & CÀ PHÊ ĐÁ
- Bài 103: CÁCH LÀM CÀ PHÊ SỮA NÓNG & CÀ PHÊ SỮA ĐÁ
- Bài 104: CÁCH LÀM BẠC XỈU NÓNG & BẠC XỈU ĐÁ
- Bài 105: CÁCH LÀM CACAO NÓNG & CACAO ĐÁ
- Bài 106: CÁCH LÀM CAFE ĐÁ XAY
- Bài 107: CÁCH LÀM TRÀ GỪNG MẬT ONG VÀ TRÀ ĐÀO
- Bài 108: CÁCH LÀM TRÀ HOA CÚC MẬT ONG VÀ TRÀ LIPTON NÓNG
- Bài 109: CÁCH LÀM TRÀ LIPTON SỮA
- Bài 110: CÁCH LÀM CAM SỮA 3 TẦNG
- Bài 111: CÁCH LÀM TRÀ XANH MATCHA VÀ TRÀ LIPTON ĐÁ
- Bài 112: CÁCH LÀM TRÀ XANH MATCHA YOGHURT
- Bài 113: CÁCH LÀM CHANH MUỐI VÀ TẮC MUỐI
CHƯƠNG 17: NGUYÊN TẮC PHÂN TẦNG & PHA CHẾ
- Bài 114: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP ĐƠN TẦNG - DƯA HẤU
- Bài 115: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP ĐƠN TẦNG - ỔI
- Bài 116: CÁCH LÀM NƯỚC CHANH - TẮC
- Bài 117: CÁCH LÀM NƯỚC CHANH DÂY
- Bài 118: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP HAI TẦNG - CAM & CÀ CHUA
- Bài 119: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP HAI TẦNG - CAM & DÂU
- Bài 120: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP BA TẦNG - CURACAO - CAM - DÂU
- Bài 121: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP BA TẦNG - BẠC HÀ - CAM - THƠM
CHƯƠNG 18: THỰC HÀNH PHA CHẾ LASSI ẤN ĐỘ
- Bài 122: CÁCH LÀM GREEN TEA LASSI
- Bài 123: CÁCH LÀM TOMATO LASSI
- Bài 124: CÁCH LÀM STRAWBERRY LASSI
- Bài 125: CÁCH LÀM SAPOCHE LASSI
CHƯƠNG 19: THỰC HÀNH PHA CHẾ SINH TỐ
- Bài 126: CÁCH LÀM SINH TỐ DỪA
- Bài 127: CÁCH LÀM SINH TỐ BƠ
- Bài 128: CÁCH LÀM SINH TỐ SAPOCHE
- Bài 129: CÁCH LÀM SINH TỐ DÂU
CHUONG 20: THỰC HÀNH PHA CHẾ SODA Ý
- Bài 130: CÁCH LÀM SODA MỨT CHANH DÂY BLUE SKY
- Bài 131: CÁCH LÀM SODA PASSION
- Bài 132: CÁCH LÀM SODA KIWI
- Bài 133: CÁCH LÀM SODA MENTHE GREEN
- Bài 134: CÁCH LÀM SODA MỨT TRÁI CÂY
- Bài 135: CÁCH LÀM SODA PEACH
- Bài 136: MOJITO PHÚC BỒN TỬ
- Bài 137: MOJITO VIỆT QUỐC
- Bài 138: CÁCH LÀM SODA BLUE SKY
CHƯƠNG 21: MILK SHAKE –SỮA LẮC
- Bài 139: STRAWBERRY MILK SHAKE
- Bài 140: RASPBERY MILKE SHAKE
- Bài 141: BLUEBERRY MILKE SHAKE
- Bài 142: MACHA MILK SHAKE
CHƯƠNG 22: ĐÁ XAY-ICE BLENDER
- Bài 143: COFFEE HAZENUT BLENDED
- Bài 144: COFFEE CHOCOLATE ICE BLENDER
- Bài 145: MATCHA ICE BLEND
- Bài 146: COOKIE ICE BLEND
CHƯƠNG 23: THỰC HÀNH PHA CHẾ CÀ PHÊ MÁY
- Bài 147: DỤNG CỤ PHA CHẾ CÀ PHÊ
- Bài 148: ESPRESSO
- Bài 149: AMERICANO HOT
- Bài 150: AMERICANO ICE
- Bài 151: CAPPUCCINO HOT
- Bài 152: CAPPUCCINO ICE
- Bài 153: LATTE ICE
- Bài 154: LATTE HOT
- Bài 155: MOCHA
CHƯƠNG 24: THỰC HÀNH PHA CHẾ TRÀ SỮA
- Bài 156: BÍ QUYẾT PHA TRÀ SỮA Ô LONG
- Bài 157: CÁCH NẤU TRÂN CHÂU
- Bài 158: CÁCH LÀM THẠCH PHÔ MAI
- Bài 159: CÁCH LÀM PUDDING KHOAI MÔN
- Bài 160: CÁCH LÀM THẠCH BẮP
- Bài 161: CÁCH LÀM MILK FOAM KHOAI MÔN
- Bài 162: TRÀ SỮA TRÂN CHÂU SIRO BLUE CURACAO
- Bài 163: TRÀ SỮA TRÂN CHÂU SIRO MINT
- Bài 164: LỤC TRÀ MILK FOAM
- Bài 165: HỒNG TRÀ MILK FOAM
CHƯƠNG 25: TRÀ TRÁI CÂY
Bạn cần đăng ký khóa học để tải tài liệu!
Bạn cần đăng ký khóa học để viết ghi chú!
Bạn cần đăng ký khóa học để nộp bài tập!
